Descoperita la 1834 de inginerul francez Thiloriet, gheata carbonica a fost multa vreme o simpla descoperire lipsita de importanta iar pentru aproape 100 de ani nimeni nu s-a folosit de ea. Totusi aproape un secol mai tarziu, undeva in SUA un alt inginer, Thomas B. Slate, pe numele sau, a realizat ca gheata carbonica are un potential enorm si astfel a brevetat-o pentru a o putea comercializa.
Gheata uscata este pe cat de utila, pe atat de usor de produs avand in vedere ca dioxidul de carbon, se poate extrage ca produs secundar in urma unor reactii chimice realizate in diferite ramuri industriale. Ca exemplu, obtinerea amoniacului din azot are ca efect si eliberarea unei cantitati importante de dioxid de carbon. La fel si producerea de gaz natural din fermentarea resturilor de la animale. Mai mult, singurul pas tehnic ce mai trebuie facut este aducerea gazului la o temperatura sub zero grade Celsius, moment in care acesta se transforma in lichid. De aici si pana la gheata carbonica nu mai este mult deoarece odata ce respectivul container in care a fost racit dioxidul de carbon este aerisit controlat, procesul inerent de evaporare va raci si mai tare lichidul ramas si astfel se va forma gheata carbonica.
In ciuda temperaturilor care in mod normal omoara orice microb, mai exista si un sistem de purificare chiar mai puternic care ajuta la formarea ghetii carbonice alimentare, ce poate fi folosita in prepararea bauturilor sofisticate sau la racirea accelerata a mostrelor in laboratoarele alimentare. In acest ultim caz, gheata este utilizata pentru sistemele de refrigerare non-ciclice care nu folosesc freonul ca o substanta de preluare si recirculare a caldurii.
Dar fara doar si poate, utilizarea ghetii uscate in realizarea de bauturi este cea mai spectaculoasa aplicatie posibila. Cu doar cateva pelete de gheata carbonica se poate face dintr-un simplu cocktail un adevarat spectacol, lichidul incepand sa fumege de parca ar fi dat in clocot.
Insa nu oricine are autorizatie sa vanda gheata carbonica iar la noi in tara aceasta se poate gasi doar la distribuitorii autorizati. Pentru mai multe informatii despre acest produs dar si pentru alte utilizari surprinzatoare ale ghetii carbonice, puteti intra pe www.dioxid.ro. Cu siguranta veti gasi ceea ce cautati.
Gheata uscata este pe cat de utila, pe atat de usor de produs avand in vedere ca dioxidul de carbon, se poate extrage ca produs secundar in urma unor reactii chimice realizate in diferite ramuri industriale. Ca exemplu, obtinerea amoniacului din azot are ca efect si eliberarea unei cantitati importante de dioxid de carbon. La fel si producerea de gaz natural din fermentarea resturilor de la animale. Mai mult, singurul pas tehnic ce mai trebuie facut este aducerea gazului la o temperatura sub zero grade Celsius, moment in care acesta se transforma in lichid. De aici si pana la gheata carbonica nu mai este mult deoarece odata ce respectivul container in care a fost racit dioxidul de carbon este aerisit controlat, procesul inerent de evaporare va raci si mai tare lichidul ramas si astfel se va forma gheata carbonica.
In ciuda temperaturilor care in mod normal omoara orice microb, mai exista si un sistem de purificare chiar mai puternic care ajuta la formarea ghetii carbonice alimentare, ce poate fi folosita in prepararea bauturilor sofisticate sau la racirea accelerata a mostrelor in laboratoarele alimentare. In acest ultim caz, gheata este utilizata pentru sistemele de refrigerare non-ciclice care nu folosesc freonul ca o substanta de preluare si recirculare a caldurii.
Dar fara doar si poate, utilizarea ghetii uscate in realizarea de bauturi este cea mai spectaculoasa aplicatie posibila. Cu doar cateva pelete de gheata carbonica se poate face dintr-un simplu cocktail un adevarat spectacol, lichidul incepand sa fumege de parca ar fi dat in clocot.
Insa nu oricine are autorizatie sa vanda gheata carbonica iar la noi in tara aceasta se poate gasi doar la distribuitorii autorizati. Pentru mai multe informatii despre acest produs dar si pentru alte utilizari surprinzatoare ale ghetii carbonice, puteti intra pe www.dioxid.ro. Cu siguranta veti gasi ceea ce cautati.
Great post , share you nice information i read this post very well and it is given great post so thanks for share nice post .
RăspundețiȘtergereGheata Carbonica