Prepararea mancarii este foarte importanta pentru o sanatate foarte buna si un gust deosebit al mancarurilor. In mai toate casele exista un aragaz cu un cuptor asa ca orice gospodina poate sa faca cele mai alese delicii culinare, fara prea mare efort, in propria bucatarie. Aparute de ceva ani pe piata cuptoare electrice incorporabile, un fel de cuptoare care au aceleasi functii cu cele clasice, dar sunt mult mai puternice si mai eficiente la gatirea unor mancaruri diferite.
Dezavantajul mare care ar putea fi la o achizitionare este pretul cam mare si consumul de curent electric peste medie. Pe piata actuala exista trei tipuri de cuptoare electrice incorporabile, cele din otel inoxidabil, din otel emailat sau din sticla rezistenta la caldura mare. Cuptoarele din inox sunt cele mai cautate pentru ca sunt rezistente in timp, unele au si sistem anti pete, nu se zgariei usor. Cuptoarele incorporabile din sticla rezistenta nu sunt asa de viabile pe termen lung, pentru ca tot timpul trebuie sa ne ferim sa le supunem unor socuri mecanice, insa au un aspect mai placut decat cele din inox. Dupa modul de gatire, se remarca iarasi trei modele diferite de cuptoare electrice incorporabile, cele cu gaz, electrice, cu gatire cu ajutorul aburului.
Multe modele au si convectie interna care asigura circulatia aerului cald in tot cuptorul. Cele cu gaz seamana mult cu cele din aragazul obisnuit, dar nu prea sunt bune la timpii de gatire, nu sunt exacte si mancarea favorita se poate distruge daca nu exista un calcul exact al timpilor de gatire. Cele mai bune sunt cele electrice, cu randament excelent, toate preparatele fiind gatite exact atat cat trebuie, avand convectie de calitate in interior.
In fine, cuptoarele cu abur permit gatirea unor mancaruri fara grasimi si foarte sanatoase, bune pentru regim, stil de viata sanatos. La el se pot face delicioasele sufleuri, sosurile, iaurturile. Pretul lor este insa destul de piperat.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu